cioccolato

L’Emilia secondo me. COLLABORAZIONE. Questa storia affonda le sue radici nel lontano 1955 quando mio padre, Nicolino come tutti in paese erano soliti chiamarlo, aveva appena 12 anni e spesso,…

COLLABORAZIONE.La colazione merita sempre un’attenzione particolare perché è da quel momento che dipende l’intera giornata, ancor di più se si tratta di un lunedì. Per questa ragione infatti, ogni domenica…

Finalmente il conto alla rovescia sta per terminare e il Natale è ormai alle porte. Siete pronti? Avete preparato dei pensieri per i vostri cari? Allora non resta che trattenersi un…

Vicino casa mia c’è un grande supermercato bio in cui, a volte, passo ore intere leggendo etichette di ingredienti di cui ignoro completamente l’esistenza. Dopo essere stata lì, torno sempre…

Adesso vanno tanto di moda le centrifughe perché andiamo incontro all’estate e confidiamo nella forza drenante di un bibitone a base di finocchio per perdere i chili di troppo (…

La ricetta dei biscotti di avena al cioccolato l’ho trovata nel libro di Paola Galloni, “Magra“: si tratta dei biscotti di avena, fantastici da sgranocchiare a merenda o per una giusta colazione. Tante…

Perchè una torta di compleanno? Beh, oggi l’Ovetto compie un annooooo!!! Sembra passato così tanto tempo da quando pubblicavo con incertezza e agitazione il mio primo post. Ve lo ricordate?…

Halloween per i più piccoli. Ormai Halloween è entrata a far parte della nostra tradizione a tutti gli effetti, non trovate?  Ultimamente qui in casa girano parecchi marmocchietti che non…

Domani è sabato e molti di voi, magari quelli che hanno la fortuna di avere il mare a due passi, ci andranno e torneranno con la pelle calda e arrossata……

Dopo avervi dato una ricetta per iniziare il pranzo pasquale, ve ne lascio una per terminarlo in dolcezza: la Pastiera. E’ un dolce che ho sempre amato, per la consistenza della…