È una tecnica giapponese che permette di avere pancake belli alti e sofficissimi. A me piace farli nel weekend, quando posso concedermi il tempo di prepararli per i miei uomini…
Internazionale
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Conoscete i GOZLEME? Se la risposta e no, vi dico subito che sono dei fagottini gustosi che adorerete. Sapete quanto io ami arrotolare l’impossibile! Sapete quanto io ami la Turchia…allora…
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Mi racconti una pillola d’ #estate? Non vedevo il mare di luglio da molti molti anni. Quando l’inizio della scuola era ancora troppo lontano per pensarci. Quando aspettavo di vedere un…
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AntipastiInternazionaleVerdura, cereali e frutta
GALETTE INTEGRALE AL TIMO CON RADICCHIO TARDIVO ROSSO DI TREVISO IGP E BRIE
by ElenaPOST SPONSORIZZATOMi manca un sacco la mia cucina. Svegliarmi al mattino, prepararmi un caffè e decidere quali ricette preparare. Prima del mio isolamento, ho trascorso una meravigliosa giornata facendo la…
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AntipastiArticoliIn evidenzaInternazionalePasta, pane e risoTradizionale
Brezel con crema ai pomodori secchi
by ElenaPOST SPONSORIZZATO L’Oktoberfest è stata sempre una manifestazione alla quale mi avrebbe fatto piacere partecipare. Vestiti tipici, fiumi di birra, l’odore del caramello che ricopre mele rosso fuoco… insomma, un’atmosfera…
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per celebrare l’Oktoberfest a casa tua POST SPONSORIZZATO La bavarese è il dolce simbolo della Baviera ovviamente. Quest’anno più che mai sentiremo la mancanza dell’Oktoberfest. Sì, perché così come tante…
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Stessa la base, diversa la farcitura Ebbene si, ci risiamo con la babka! Vi ricordate quando settimane fa vi ho proposto la babka con confettura di frutti rossi? Ecco, dopo…
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Il dolce ebraico più famoso d’America Della babka ciò che attrae maggiormente è sicuramente l’intreccio. Pochi sanno che questo dolce veniva preparato a Pasqua in Europa dell’est. Data la…
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I sapori del Trentino incontrano la tradizione americana SPONSORIZZATO I pancake in Italia hanno spopolato da diverso tempo. Dagli Stati Uniti sono approdati qui e ce ne siamo letteralmente innamorati.…
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DolciInternazionaleTradizionaleZucchero
“Crostalette” (o galette) di pasta frolla ai frutti rossi
by ElenaQuando la crostata diventa una galette Finalmente riesco a s scrivere il post di questa galette. È moltissimo tempo che ce l’ho lì ferma ad aspettare: foto fatte, post produzione…