Adoro la pasta con le verdure. Mi piace preparata in ogni modo. Mi piace mangiarla a pranzo ma a volte la mangio anche di sera… perché non tutti sanno che…
Pasta, pane e riso
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AntipastiArticoliIn evidenzaInternazionalePasta, pane e risoTradizionale
Brezel con crema ai pomodori secchi
by ElenaPOST SPONSORIZZATO L’Oktoberfest è stata sempre una manifestazione alla quale mi avrebbe fatto piacere partecipare. Vestiti tipici, fiumi di birra, l’odore del caramello che ricopre mele rosso fuoco… insomma, un’atmosfera…
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Delle occasioniIn evidenzaPasta, pane e risoPrimi
Ravioli di salmone e mascarpone su crema di patate allo zafferano
by ElenaLa pasta fresca mi ha sempre fatto impazzire. In casa era mia nonna a farla: la vedevo stendere queste “lenzuola” di pasta con maestria e leggerezza. Una mano inconfondibile…
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AntipastiDelle occasioniPasta, pane e risoVerdura, cereali e frutta
Impanate siciliane a modo mio
by ElenaLa ricetta siciliana rivisitata come piace a me Questa Pasqua sarà diversa per tutti, ammettiamolo! La quarantena ci divide dai nostri affetti e al tempo stesso fa crescere in noi…
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Tutti panificatori grazie al Corona virus Il pane è un alimento indispensabile per noi italiani, ammettiamolo. Possiamo rinunciare a tutto tranne che al pane. Una volta ho visto un ragazzo…
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L’antipasto più veloce del West! Era dicembre quando preparai questa torta di rose. Il susseguirsi di cene pre natalizie mi portò a sperimentare ricette velocissime da preparare. Il mio pancione…
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AntipastiInternazionalePasta, pane e riso
Plumcake salato con carote, olio evo e semi di lino
by ElenaIl plumcake di cui non posso più fare a meno. Ho provato la ricetta di questo plumcake non molto tempo fa, quasi per caso. All’inizio l’idea era quella di realizzare…
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“…e il naufragar m’è dolce in questo mare“…di fregola Ultimamente per via del trasloco la mia sveglia è suonata davvero molto presto. Per portare tutte le nostre cose nella nuova…
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Come smorzare il sapore amaro del radicchio Io amo le verdure amare. Più sono amare e più mi piacciono…forse perché sono cresciuta con il sapore delle cime di rapa della…
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Pasta, pane e risoPrimiTradizionaleVerdura, cereali e frutta
Ravioli allo zola in crema di zucca
by ElenaLa vellutata di zucca sposa la pasta. Come preannunciato nel post precedente, in questo periodo vi proporrò delle ricette con ingredienti stagionali, tra cui ovviamente la zucca. E’ appena passato Halloween e credo…