scarola

L’inverno è fatto per mangiare la scarola Come sapete, io sono una grande amante della cucina italiana. Ancor di più di quella pugliese visto che si tratta della mia regione…

La pizza di scarola dà inizio alle ricette di Natale. Questo antipasto di origine campana è una sorta di focaccia rustica ripiena di scarola, immancabile sulle tavole partenopee la notte…