200 g di Tofu Bio al naturale Granarolo 100% Vegetale
15/20 fragole
3 cucchiai di maizena
un bicchiere di bevanda di avena
succo di mezzo limone
succo di mezzo limone
100 gr di zucchero
Preparazione
Portate a bollore in una pentola il tofu tagliato a cubetti con un bicchiere di bevanda di avena e il succo di mezzo limone, dopodiché lasciate raffreddare nella pentola stessa.
Nel frattempo lavate e tagliate le fragole, aggiungete lo zucchero, la maizena e il tofu scolato. Frullate il tutto finemente con l'aiuto di un blender.
Disponete la crema ottenuta nei bicchieri e lasciate riposare in freezer per un'ora circa.
Decorate con altre fragole e servite.
Recipe by Se questo è un uovo at https://www.sequestoeunuovo.it/ricette/portata/dolci/mousse-di-tofu-alle-fragole/