La ricetta siciliana rivisitata come piace a me Questa Pasqua sarà diversa per tutti, ammettiamolo! La quarantena ci divide dai nostri affetti e al tempo stesso fa crescere in noi…
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sicilia
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Pasta, pane e risoPrimiTradizionaleVerdura, cereali e frutta
Fettuccine con tenerumi e chips di zucca
by ElenaChi di voi non conosce i tenerumi alzi la mano! Per tenerumi si intendono le cime della pianta delle zucchine da pergola. Cosa sono le zucchine da pergola? Sono quelle…
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POST SPONSORIZZATO Chi lo dice che i cantucci sono solo toscani? Sapete quanto io adori stravolgere le ricette e sapete pure il forte legame che mi lega alla Sicilia, quindi…
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Forse aspettavate il post sulla seconda parte del viaggio in Sicilia, e vi prometto che appena avrò organizzato pensieri, ricordi e foto lo scriverò per benino. Nel frattempo però, per…
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Eccomi rientrata dalle vacanze estive, ovviamente con tanto di muso lungo e depressione annessa. La meta scelta come sapete se avete letto i post precedenti, è stata la Sicilia. Non…
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Tutti pronti per l’arrivo dell’estate? Io sto facendo il conto alla rovescia e per entrare nel mood ho voluto dare a queste brioche la forma del tipico dolce siciliano; si,…
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LeggeraPesceSecondiTradizionaleVerdura, cereali e frutta
Seppie ripiene alla siciliana per AIRC
by ElenaQuando questo pomeriggio ho letto dell’iniziativa promossa da LA CUCINA ITALIANA a sostegno dell’AIRC, ho subito pensato che non potevo non partecipare. Ogni anno AIRC ci regala la possibilità di…