Chi di voi non conosce i tenerumi alzi la mano! Per tenerumi si intendono le cime della pianta delle zucchine da pergola. Cosa sono le zucchine da pergola? Sono quelle…

L’Emilia secondo me. COLLABORAZIONE. Questa storia affonda le sue radici nel lontano 1955 quando mio padre, Nicolino come tutti in paese erano soliti chiamarlo, aveva appena 12 anni e spesso,…

Le giornate si accorciano, i tramonti sbiadiscono e le serate si fanno più fresche. Inutile dire che le vacanze estive sono solo un ricordo lontano (sigh!) per chi, come me,…

C’è una cosa in particolare, tra le tante, che mi manca della Puglia: camminare nei vicoli del mio paese, col naso all’insù, seguendo l’odore di sugo fresco, polpettine fritte e…

Photo Credits: https://www.flickr.com/photos/albertobizzini/267251918/ Sono nata in una terra meravigliosa, baciata dal sole e bagnata dal mare, dove il vento spettina gli ulivi e le cicale strillano tra muri bianchi che accecano.…

Mi sono sempre chiesta che tipo di torte potessero mangiare gli intolleranti ai latticini e alle uova escludendo questi ingredienti dall’impasto dei dolci. Ho cercato quindi un’alternativa e ho trovato…