Chi l’ha detto che il panettone si mangia solo per dolce? Trovo sia bellissimo poter stravolgere le cose ogni tanto. Inventarsi nuovi accostamenti, creare nuovi sapori…nella mia cucina è all’ordine del…

I miei piccoli scrigni dorati di salmone Avete pensato al tableset per i pranzi delle feste? Io scattando per le ricette ho provato qualche abbinamento e molto probabilmente la mia tavola sarà…

Come in Svezia si festeggia Santa Lucia Prima di venire a vivere a Milano, io non sapevo che al nord fossero così affezionati a Santa Lucia. I bambini ricevono i…

Gambero, fico d’india e melagrana: ed è subito SUD Per la “gioia” dei miei genitori, quest’anno trascorreremo le feste qui al nord tutti insieme. So bene che per loro non…

Ricetta salvacena a base di zucca Non è pazzesco come la zucca cotta cambi completamente la sua consistenza rispetto a quando è cruda? Ogni volta che devo tagliarla è una tragedia. Un…

Come la vendemmia fa bene ai social ma anche al cuore È cosa nota, ormai, il mio amore per tutto quello che richiama la terra e i frutti che generosamente…